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鬼まん

鬼まん_f0156639_1759567.jpg



つやつや、ほくほく甘いさつまいもがたっぷりの鬼まんじゅう。
お客様からの差し入れでいただきました。


“鬼まん”といえば..覚王山にある和菓子屋さんの梅花堂。
何年振りなんだろう?
久しぶりの梅花堂の鬼まん..美味しぃ〜本物の味がするぅ。
たっぷりのお芋さんが入って、ツヤツヤの生地。
ホント、美味しいものを食べてる時間は癒されます..

ちなみに、鬼まんじゅう?
何ソレって???って方もいらっしゃることと思います。
東海地区のお菓子です。
和菓子屋さんに売ってるんですが、我が家では冬のおやつの定番でした。
今でも母は、秋から冬の間にはちょくちょく甥っ子たち(孫)に作っています。
小麦粉とお砂糖にサツマイモってシンプルな材料を蒸したお菓子。
蒸したてのアツアツはまたまた、とっても美味しい♪
あとホットケーキの素でも作ってもらった記憶があります。

こんな鬼まんじゅうのレシピのサイトを発見。
名古屋メシの鬼まん、簡単に美味しく作れるのでぜひトライしてみて下さい!

Sさんご馳走様でした...本当に美味しく戴きました。
by doudoujouons | 2009-05-22 18:25 | おやつ